里芋と三つ葉の味噌汁
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473
里芋をお味噌に入れると 少しとろみがついて 美味しいですよ♬ 三つ葉との相性もバッチリです。
このレシピの生い立ち
里芋を消費したくて お味噌汁に使いました。
里芋と三つ葉の味噌汁
里芋をお味噌に入れると 少しとろみがついて 美味しいですよ♬ 三つ葉との相性もバッチリです。
このレシピの生い立ち
里芋を消費したくて お味噌汁に使いました。
作り方
- 1
里芋は皮を剥いて 薄切りに、油揚げは油抜きをして 千切り、三つ葉は根を切り落として ざく切りにします。
- 2
鍋にカツオだし、里芋を入れて火にかけます。
- 3
里芋に火が通ったら 油揚げ、赤味噌を溶かし入れます。
- 4
三つ葉を入れて すぐ火を止め完成です。
-
コツ・ポイント
三つ葉の風味が消えない様 火を止めてから入れて下さいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
体ぽかぽか 田舎風里いものとろ～りみそ汁 体ぽかぽか 田舎風里いものとろ～りみそ汁
具たくさんのみそ汁。里いもの優しいとろみが、体の芯から温めてくれます。野菜不足の解消にもお勧めです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18199354
