簡単美味しい☆鶏胸肉のマヨネーズ焼き

あこっこ @cook_40045412
☆祝!マヨネーズ焼き検索トップ10☆
安い胸肉をおうちにある材料で簡単&美味しく♪
胸肉もパサつかずにふんわり~美味♡
このレシピの生い立ち
最初は目分量で適当に作ったずぼらな一品(笑)
家で眠っていた粒マスタードの消費しようと、冷蔵庫にあったもので出来上がったレシピです♫
作り方
- 1
鶏肉を1㎝幅くらいにそぎ切りにし、他の材料すべてを混ぜたものに1時間以上漬け込む。
- 2
油(分量外)を十分に熱し、漬けておいた鶏肉を焼く。
マヨネーズ等が焦げやすいので注意! - 3
焼き色がついて、中に火が通ったら完成☆簡単でしょ♪
- 4
☆注意☆
マヨネーズなどが焦げやすいです!なので、鶏肉に早く火が通るよう、あまり分厚く切りすぎないようにしてくださいね! - 5
2013/3/29
マヨネーズ焼き検索でトップテン入りしました♡
見てくださった皆々様に大感謝です♪
コツ・ポイント
漬けこむことでパサつく鶏肉をふんわり美味しく!
お好みで粒マスタード増量で大人味にもなりますよ♪
胸肉は単に焼くと水分+旨みが逃げちゃうと聞いたので、私は油は心持ち大目にしいて揚げ焼きのようにしてますよ~!お試しあれ☆
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