和風スパゲティー！味もボリュームも太鼓判
カッチャンまま @cook_40099816
トマトケチャップ味でなく、さっぱりと食べられ、和食の副食ともあうスパゲティがほしくなったら是非これを．．栄養もたっぷり！
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん摂れて、さっぱり感の本格スパゲティーです。なかなかおいしく、ケチャップ味以外のスパゲティーをつくりたいときは、簡単ですぐできるのでつくって下さい。子どもも好きな味です。ランチにもどうぞ！
和風スパゲティー！味もボリュームも太鼓判
トマトケチャップ味でなく、さっぱりと食べられ、和食の副食ともあうスパゲティがほしくなったら是非これを．．栄養もたっぷり！
このレシピの生い立ち
野菜もたくさん摂れて、さっぱり感の本格スパゲティーです。なかなかおいしく、ケチャップ味以外のスパゲティーをつくりたいときは、簡単ですぐできるのでつくって下さい。子どもも好きな味です。ランチにもどうぞ！
作り方
- 1
１．パスタは塩を入れて規定時間で湯がき始めます。同時進行で野菜を切ります。タマネギはくし切りに、ピーマンは５ミリ幅の
- 2
２．縦切りに切ります。ウインナーは斜め切りに。シメジは石づきを除いてバラバラにしておきます
- 3
３．野菜を炒めます。（野菜から水がでるので油は小さじ１で）。湯がいたスパゲティを入れ、調味料をさっと合わせ炒めます。
- 4
４．仕上げにバターを入れ、鍋肌に醤油を回してさっとまぜ、お皿に盛り、焼き海苔、ごま、水菜をのせます
コツ・ポイント
調味料、バター、醤油を入れた後は、さっとまぜあわせるだけでいい。炒めすぎたり、混ぜすぎたりするとおいしくなくなり、食感もよくないのでくれぐれも手早く、さっと混ぜて下さい。仕上げの海苔は必須です。おいしさが増します
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