ネマガリダケの醤油漬け
はるさんの台所 @cook_40056001
煮物とは一味違う美味しさです。
歯ごたえがそのまま楽しめるのが嬉しい！
このレシピの生い立ち
煮物も美味しいけれど独特の歯ごたえを楽しみたいと思い考えました。
ネマガリダケの醤油漬け
煮物とは一味違う美味しさです。
歯ごたえがそのまま楽しめるのが嬉しい！
このレシピの生い立ち
煮物も美味しいけれど独特の歯ごたえを楽しみたいと思い考えました。
作り方
- 1
調味料を合わせます。
- 2
ファスナー付きの保存袋に漬けこみます。
-
- 3
冷蔵庫に保存して半日くらいから３日間くらいが食べごろです。
- 4
味がしみたタケノコは、そのままでも、スライスしてかつお節を添えても美味しいです。
コツ・ポイント
漬け込む調味料はそれぞれのご家庭の味で構いません。
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