簡単給食 きりたんぽ鍋
簡単！★町田市の給食 @cook_40136561
秋田県の郷土料理です。体が温まります。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
毎月19日の食育の日に、一つの県を選んで献立をたてています。各県の郷土料理や特産物を知る機会にしています。秋田県の特集にしたときに出しました。
簡単給食 きりたんぽ鍋
秋田県の郷土料理です。体が温まります。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
毎月19日の食育の日に、一つの県を選んで献立をたてています。各県の郷土料理や特産物を知る機会にしています。秋田県の特集にしたときに出しました。
作り方
- 1
かつお厚削りでだしをとる。
- 2
にんじん、だいこんはいちょう切り、ねぎは小口切り、まいたけはほぐす。
- 3
こまつなはざく切りにして一度茹でておく。
- 4
かまぼこは短冊切りにする。
- 5
きりたんぽは3㎝くらいに切っておく。
- 6
油で具を炒める。
- 7
だしを加えて煮る。
- 8
調味料で味付けをする。
コツ・ポイント
きりたんぽがない場合でも、肉、かまぼこ、野菜と具だくさんなので、食材のうま味たっぷりのおいしい汁ものが出来上がります。
「簡単！★町田市の給食」は、学校・保育園・保健所・病院のコラボレーションです。健康で栄養バランスのとれた町田の給食を紹介していきます。ぜひご家庭でも作ってみてください！！つくれぽは見させていただいてます♪掲載・返信はできませんが、ご了承ください。町田市ホームページ：http://www.city.machida.tokyo.jp/（トップページ＞子育て・教育＞教育委員会＞学校教育＞学校給食）
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のえる７２３ -
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