なすの辛子漬け【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
まろやかな辛子が癖になるなすの辛子和え。
ご飯のお供に最高です♪♪
このレシピの生い立ち
なすの辛子和えを簡単に作れるように、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすはヘタを取り縦半分に切り、薄切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を絞る。
- 2
①に★を加え、良く混ぜ合わせる。
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で3日
-
- 4
H、30、9、10日レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ本当に申し訳ありません。
コツ・ポイント
・なすに塩をふったら揉み込む事と、水気を絞る前に揉み込む事をすると、早くしんなりして水気も良くきれます。
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