くにしゃんのレタスとさんまの焼き飯♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
さんま蒲焼き缶を使った焼き飯です♪ちゃちゃっと作れる♪昼ご飯にどうぞo(^o^)o美味しいよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
冷やご飯がありました♪さんま缶、レタス、大葉がありましたp(^-^)qそして、作りました＼(^-^)／かなり美味しいので、掲載しました(^-^)v
くにしゃんのレタスとさんまの焼き飯♪
さんま蒲焼き缶を使った焼き飯です♪ちゃちゃっと作れる♪昼ご飯にどうぞo(^o^)o美味しいよ(^-^)v
このレシピの生い立ち
冷やご飯がありました♪さんま缶、レタス、大葉がありましたp(^-^)qそして、作りました＼(^-^)／かなり美味しいので、掲載しました(^-^)v
作り方
- 1
レタスは、粗めのみじん切りにします♪(写真参照)
-
- 2
さんまの蒲焼き缶は、汁を捨て1cm 幅位に切っておきます♪(写真参照)
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- 3
大葉は、千切りにしておきます♪(写真参照)
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- 4
卵は、ボールに割って、混ぜ混ぜしておきます♪(写真参照)
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- 5
フライパンを熱しサラダ油を入れ、ご飯を炒めて行きます♪(写真参照)
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- 6
ある程度炒めたら、ご飯を端に避けて、とき卵を入れます♪(写真参照)
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- 7
少し炒めたら(卵)、ご飯と絡め炒めます♪(写真参照)
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- 8
次にさんまを入れ、こんぶだしの素を入れ混ぜ合わせます♪(写真参照)
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- 9
次にレタスを入れ素早く混ぜ合わせ、火を止めます♪(写真参照)
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- 10
小エビを好きな量入れ混ぜ合わせて完成♪(写真参照)
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- 11
お皿に盛って、大葉をのせて、出来上がり(写真参照)(^-^)vハイ！どうぞ召し上がれ(*^.^*)
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コツ・ポイント
レタスは、水気をよく切って、さんまの汁はいれません。レタスは素早く炒めます♪炒め過ぎないようにねo(^o^)o
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