ふんわりもちチーズお好み焼き
＊Ｒ－Ｓｔｙｌｅ＊ @cook_40124332
ふんわりでモチモチなお好み焼きの配合、見つけました☆おもちとチーズ・・・もっちり＆こんがりチーズが美味です。
このレシピの生い立ち
☆ＫＩＲＩＮビール様ＨＰ内“おつまみ道場”へ、このレシピをご提供しています☆
ふんわりもちチーズお好み焼き
ふんわりでモチモチなお好み焼きの配合、見つけました☆おもちとチーズ・・・もっちり＆こんがりチーズが美味です。
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにＡを合わせてよく混ぜ、｛Ｂ｝も加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
あたためたフライパン（ｏｒホットプレート）に油をひいてなじませ、豚肉を焼く。
- 3
豚肉に火が通ったら１の生地を流し入れ、丸く形をととのえてじっくり焼く。
- 4
生地のまわりが固まってきたら裏返し、ふっくらとして焼き色がつくまで焼く。
- 5
お好み焼き用ソースを塗り、マヨネーズ、青のり、かつおぶし、紅しょうがなどをお好みでトッピングする。
コツ・ポイント
＊山芋とたまごでふんわり、時間が経ってもおいしくいただけるお好み焼きです。
＊ふんわりとおいしく焼く最大のコツは、焼く時にフライがえしなどでたたいたり押さえたりしないこと！
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