簡単大量ミートソース

猫己!
猫己! @cook_40090354

お肉大量
このレシピの生い立ち
市販のミートソースがあまり好きではないしお肉が少ないので

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材料

6人分
  1. 挽き肉(豚、鶏、牛お好みで) 300グラム
  2. 玉ねぎ 2個
  3. ニンニクチューブ 2センチ
  4. 塩コショウ 少々
  5. トマト缶 1個
  6. ケチャップ 200グラム
  7. コンソメ おこのみ
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り
    切る作業はこれでおしまい

  2. 2

    フライパンに玉ねぎを入れ火にかける。強火でいきます

  3. 3

    しんなりしてきたら挽き肉を入れ塩コショウで味をつけます。ここで挽き肉をパラパラにします

  4. 4

    肉に火が通ったらトマト缶をいれ、トマト缶に半分の水を入れ缶の残りのトマトを溶かしてフライパンに入れます

  5. 5

    ケチャップ、砂糖、コンソメを入れ味を整え焦げ付かないようにかき混ぜながら強火のままで10分煮込みます

  6. 6

    私は強火で煮た後にストーブで食べるまで火にかけてました(一時くらい)

  7. 7

    ミートソース以外にもスープに入れてみたり
    カレーに入れても美味しいです

コツ・ポイント

コツなし。簡単にできます

リアクション

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レシピ作者

猫己!
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