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地味に旨い!大根のおつまみサラダ
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地味に旨い!大根のおつまみサラダ-レシピのメイン写真

地味に旨い!大根のおつまみサラダ

Solatch
Solatch @cook_40141875

お酒のつまみがほしい、でも手間はかけたくない…
そんなときにぴったりの、なぜかマグロっぽい風味が後引く一品です。
このレシピの生い立ち
このドレッシングにアボカドをからめておつまみを作ろうと思ったら、アボカドが熟れ過ぎて使い物にならず…
ドレッシングがもったいなかったので、冷蔵庫にたまたまあった大根とトマトで代用したところ、意外においしくて驚きました。

お酒のつまみがほしい、でも手間はかけたくない…
そんなときにぴったりの、なぜかマグロっぽい風味が後引く一品です。
このレシピの生い立ち
このドレッシングにアボカドをからめておつまみを作ろうと思ったら、アボカドが熟れ過ぎて使い物にならず…
ドレッシングがもったいなかったので、冷蔵庫にたまたまあった大根とトマトで代用したところ、意外においしくて驚きました。

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地味に旨い!大根のおつまみサラダ

Solatch
Solatch @cook_40141875

お酒のつまみがほしい、でも手間はかけたくない…
そんなときにぴったりの、なぜかマグロっぽい風味が後引く一品です。
このレシピの生い立ち
このドレッシングにアボカドをからめておつまみを作ろうと思ったら、アボカドが熟れ過ぎて使い物にならず…
ドレッシングがもったいなかったので、冷蔵庫にたまたまあった大根とトマトで代用したところ、意外においしくて驚きました。

お酒のつまみがほしい、でも手間はかけたくない…
そんなときにぴったりの、なぜかマグロっぽい風味が後引く一品です。
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材料

2~3人分
  • 大根 10cm程度
  • トマト(なくてもOK) 中1/2個
  • ★オリーブオイル 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1
  • ★わさび(チューブ) 2cmほど
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    大根はやや小さめの拍子切りにする。トマトは1cm程度のぶつ切りに。★印の材料をボウルに合わせておく。

  2. 2

    大根とトマトをボウルに入れ、よく混ぜる。器に盛り、胡椒をふりかける。

コツ・ポイント

野菜から水が出るので、わさびは少々入れすぎくらいでもいいかもしれません。お子さんがいらっしゃるご家庭は、少しずつ入れて様子を見てください。
※どこからともないマグロっぽい風味はオリーブオイル+醤油+わさびによるものとにらんでいます

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Solatch
Solatch @cook_40141875
2013/03/24 10:04に公開
木っ端会社員(42)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 トマト わさび

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