さっぱり爽やか！サラダチキン冷麺
kisaaa @cook_40110918
夏本番にぴったりなサラダチキン冷麺。食欲が出ない、作るのが面倒な日にもチャチャっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
夏本番になると食欲が落ちて来たり、作るのが面倒だったりするので、なるべく台所に立つ時間が長くならないようにするにはどうしたら・・・から生まれました。
冷麺のほのかな酸味とレタスのシャキッシャキッ食感、サラダチキンでより食べやすく満腹に！
アプリでひらく作り方
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「ふるる冷麺 水冷麺」を使いました。
袋裏の表示通りに麺をゆで、水洗い。 - 2
今回こちらのサラダチキン、ハーブ味を使用しましたが、どのサラダチキンでもOKです。
1/4分裂いておく。 -
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器に添付のスープを入れ、麺を盛ります。
今回水は200ml入れましたが、お好みで260mlでも大丈夫です。 - 4
麺を盛った器にゆで卵、サラダチキン、レタスをトッピングしたあと、軽く白ごまを振って完成。
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ふるる冷麺 ビビン冷麺バージョン
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コツ・ポイント
お好みで軽くラー油を入れてピリ辛に仕上げても◎
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