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カレイの唐揚げ by5枚おろしバージョン
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カレイの唐揚げ by5枚おろしバージョン-レシピのメイン写真

カレイの唐揚げ by5枚おろしバージョン

のり・あや
のり・あや @cook_40128579

切り身をおろして作ったので、お弁当のおかずにも良いですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもは1人一切れで、食べていたのと、骨を取るのが面倒だったりするので、初めから骨なしにしました。みんな食べやすいと、言ってくれました(*^^*)

切り身をおろして作ったので、お弁当のおかずにも良いですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもは1人一切れで、食べていたのと、骨を取るのが面倒だったりするので、初めから骨なしにしました。みんな食べやすいと、言ってくれました(*^^*)

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カレイの唐揚げ by5枚おろしバージョン

のり・あや
のり・あや @cook_40128579

切り身をおろして作ったので、お弁当のおかずにも良いですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもは1人一切れで、食べていたのと、骨を取るのが面倒だったりするので、初めから骨なしにしました。みんな食べやすいと、言ってくれました(*^^*)

切り身をおろして作ったので、お弁当のおかずにも良いですよ(*^^*)
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いつもは1人一切れで、食べていたのと、骨を取るのが面倒だったりするので、初めから骨なしにしました。みんな食べやすいと、言ってくれました(*^^*)

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材料

2人分
  • かれいの切り身 2切れ
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    切り身の骨の間に包丁を入れ、おろす。両面同じ様に。無理な場合は背骨の辺りに切り込みを入れておろす

  2. 2

    食べやすい大きさに切って、塩、コショウする

  3. 3

    片栗粉をつけて、揚げれば、出来上がり

コツ・ポイント

切り身に、包丁を入れる時気をつけてください。マコが(卵が)入ってるところから、やると、楽です(*^^*)

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のり・あや
のり・あや @cook_40128579
2018/04/16 12:53に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 切り身 片栗粉 カレイ

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