居酒屋風♪ささみステックスタミナ唐揚げ

じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510

ささみをステック状に切り
にんにくしょうゆで
カラッと揚げます◆

あつあつは、サクサク食感が旨っ
ささみは、柔らかー

このレシピの生い立ち
ささみが安価だったので

バテない様に
スタミナステック唐揚げ(^o^)

とりむね肉バージョン
レシピID 18083226

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材料

6人前
  1. ささみ 700㌘
  2. ※お酒 大さじ4
  3. ※しょうゆ 大さじ2
  4. ※しょうが 1/2個
  5. ※にんにく 1/2株
  6. 片栗粉 大さじ4
  7. 小麦粉 大さじ2
  8. たまご 1個

作り方

  1. 1

    ささみを縦に半分切ります

  2. 2

    しょうがすります

  3. 3

    にんにく

    これくらい

  4. 4

    にんにくすります

  5. 5

    しょうがとにんにくと※を混ぜて、ビニール袋にいれます

  6. 6

    ささみは、縦に半分に切ります

    筋とってね

  7. 7

    ビニール袋で冷蔵庫で2時間くらい

  8. 8

    ボールに
    ビニール袋ごといれて♪入れます。

  9. 9

    さっきのビニール袋を裏返してよく混ぜます

  10. 10

    カラッと揚げます

  11. 11

    こんな感じ

  12. 12

    盛り付け

コツ・ポイント

ささみ半分に切ると味が馴染みやすいです。カラッと揚げてね

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じゅげむ?
じゅげむ? @cook_40055510
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安くて簡単をモットーにしてます!時短でヘルシーなもの。たまには手抜きあり♪なるべく塩や胡椒を使わないレシピを考えて3世代に毎日食べてもらってます。肉と魚とバランスよく♪魚が多いかもって感じです!何かの参考にして頂けたら幸いです◆クックパットのプログも公開中です★★覗いて見てね♪いろいろUPしてますよ~~~
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