〜白菜とベーコンの豆乳スープ〜
ぽな♪ @cook_40087073
豆乳は冷たいまま飲むと体を冷やします。なので温かいスープにしました(^^)豆乳→牛乳でも作れますよ♪
このレシピの生い立ち
女性ホルモンに似た働きをする豆乳を毎日摂取したいので(^_^)v
調整豆乳で作るとクリーミーでおいしいです☆
〜白菜とベーコンの豆乳スープ〜
豆乳は冷たいまま飲むと体を冷やします。なので温かいスープにしました(^^)豆乳→牛乳でも作れますよ♪
このレシピの生い立ち
女性ホルモンに似た働きをする豆乳を毎日摂取したいので(^_^)v
調整豆乳で作るとクリーミーでおいしいです☆
作り方
- 1
ベーコンは１cm角に切る。白菜は、芯の部分は１cm角に、葉は大きめのざく切りにします♪
- 2
鍋を中火にかけ、ベーコンを炒めます。火が通ったら、白菜の芯を入れしんなりするまで炒めていきます♪
- 3
しんなりしたら、葉の部分も入れて炒めます。ここで軽く塩こしょうしておきましょう♪
- 4
水、豆乳、鶏ガラスープの素を入れ沸騰直前まで温めたら出来上がり(^^)
コツ・ポイント
豆乳は沸騰させると分離します(*_*)味が薄かったら、鶏ガラスープの素を少し足してね(^_^)逆に、濃かったら豆乳を少し足してみて下さい♪
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