油（分量外）でにんにくを炒め、香りが出たら玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。

玉ねぎが透き通ってきたら、チリパウダーとレッドペッパーを加え、粉っぽさがなくなるまで炒めます。

○を全て加えて一煮立ちさせます。

弱火にして蓋を少しずらした状態で３０分程煮こみます。
途中、焦げ付かないようにかき混ぜてください。

塩・胡椒で味を整えて出来上がりです。