簡単！昆布の佃煮de美味しい炊き込みご飯
ほこゆん @cook_40097851
味付けは、昆布の佃煮とだし汁だけでＯＫ♪具材は好きな物でどうぞ(^-^)b
このレシピの生い立ち
塩昆布で炊き込みご飯を作ろうと思ったらストックが無く、家にあった頂き物の昆布の佃煮を見つけて、「これで作れないかなぁ…」と思い使ったら、美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
昆布の佃煮を細切りにする。
- 2
油揚げ(熱湯をかけ油抜きしてください)・ニンジンを細切りにする。しめじは石づきを取って、バラバラにほぐしておく。
- 3
米を研いで、水を３合のメモリまで入れる。だしの素を加えよく混ぜる。①②を全て入れて平にしたら炊くだけ♪
- 4
炊き上がったら、切るように混ぜる。お好みでいりごまをかけて出来上がり(^-^)v
コツ・ポイント
昆布の佃煮は、細く切りすぎないように注意してください。写真は、松茸入りの昆布の佃煮を使って作りました♪色や味もしっかりついて、しかも簡単です(^-^)b
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