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我が家の煮魚黄金比
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我が家の煮魚黄金比-レシピのメイン写真

我が家の煮魚黄金比

漁師の嫁3児の母
漁師の嫁3児の母 @cook_40080214

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我が家の煮魚黄金比
イワシ、サバなど青魚の場合ショウガもひとかけらスライスで!
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材料

  • 醤油 90cc
  • 水 450cc
  • 砂糖 大さじ3強
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 魚 お好みで1、2匹程
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作り方

  1. 1

    材料を全部入れ沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら魚を入れ落とし蓋をし、10分程中火で煮る

コツ・ポイント

小さい魚は7分くらいで煮て下さい

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漁師の嫁3児の母
漁師の嫁3児の母 @cook_40080214
2016/10/23 05:27に公開

このレシピのキーワード

煮魚 魚 酒

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