カボチャのフィリングを作ります。カボチャは種やヘタを取り除き適当な大きさに切ります。

蒸し器に入れて柔らかくなるまで蒸します。レンジでやってもオッケーです。(鍋の量は一個ぶんです)

蒸しあがったらボールなどにあけてあら熱をとります。触れる程度に冷めたら皮をとります。

鍋に④と材料Aを入れて溶かしながら混ぜます。お砂糖はカボチャの甘みが各々なので調節してください。

パイ生地を解凍して薄く伸ばします。一枚は型に合わせ置きフォーク等で細かく穴を開けます。その中に⑤を入れます。