作り方
- 1
れんこんを食べやすい大きさ、厚さは2～3ﾐﾘにスライスします。
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- 2
みじん切りにしたにんにくと鷹のつめをオイルをしいたフライパンで香りがでるまで弱火で炒めます。
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- 3
水気をよくふきとったれんこんを2に入れ炒めます。
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- 4
れんこんが透き通ってきたら塩と味の素で味を整えます。
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- 5
お皿に盛り付けて出来上がりです❤
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コツ・ポイント
炒め過ぎは禁物です。せっかくのれんこんのｼｬｷｼｬｷが楽しめなくなります。
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