作り方
- 1
大根を全部すりおろします(^ω^)
- 2
すりおろした大根の水気を手でぎゅっと絞ります。
- 3
水気がきれた大根に片栗粉を入れ、よく混ぜます。
- 4
形を成形して油を敷いたフライパンに入れます。中火で焼きます。蓋があれば蓋をするとふわっとなります。
- 5
両面焼いたら調味料を入れ、弱火にし、調味料がとろっとなり、大根に味が染み込んだら完成(^ω^)
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