麻婆ソースで中華風肉じゃが
まこなこ @cook_40045047
いつもの肉じゃがを中華風にアレンジしました♪すぐ作れるのでもう１品欲しい時にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた中華名菜「麻婆茄子」にひと手間加えて、いつもの肉じゃがを中華風にアレンジしました。
麻婆ソースで中華風肉じゃが
いつもの肉じゃがを中華風にアレンジしました♪すぐ作れるのでもう１品欲しい時にピッタリです☆
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた中華名菜「麻婆茄子」にひと手間加えて、いつもの肉じゃがを中華風にアレンジしました。
作り方
- 1
ゴマ油で食べやすい大きさに切った豚肉・玉ねぎ・じゃが芋・人参を順に炒める
-
- 2
麻婆ソース・水・鶏ガラスープの素を加え落とし蓋をして煮込む
-
- 3
中火で約１５分。醤油で味を調え、別茹でしておいたインゲンを加えて出来上がり!!
-
- 4
-
コツ・ポイント
・弱火でコトコトよりも、グツグツ煮込む方が味が染みやすいです。火加減に注意して煮込んで下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18203086
