【貧乏飯】もやしと卵のテキトー炒め

Name: 【貧乏飯】もやしと卵のテキトー炒め
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 一袋; 油揚げ １枚; 卵(たまご) ２個; 塩 テキトー; 醤油 テキトー; だしの素 テキトー; ねぎ ちょっと（あれば）

kou_1117 @cook_40124880

もやし、油揚げ、卵を炒めて食う！（ごま油で炒めるとうまい）

ラー油もうまいが、その場合はニンニク推奨～

このレシピの生い立ち
もやしのうまい食い方ないかな～と試行錯誤しててテキトーに生まれたｗ

もやし、油揚げ、卵を炒めて食う！（ごま油で炒めるとうまい）

ラー油もうまいが、その場合はニンニク推奨～

このレシピの生い立ち
もやしのうまい食い方ないかな～と試行錯誤しててテキトーに生まれたｗ

【貧乏飯】もやしと卵のテキトー炒め

kou_1117 @cook_40124880

もやし、油揚げ、卵を炒めて食う！（ごま油で炒めるとうまい）

ラー油もうまいが、その場合はニンニク推奨～

このレシピの生い立ち
もやしのうまい食い方ないかな～と試行錯誤しててテキトーに生まれたｗ

もやし、油揚げ、卵を炒めて食う！（ごま油で炒めるとうまい）

ラー油もうまいが、その場合はニンニク推奨～

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もやしのうまい食い方ないかな～と試行錯誤しててテキトーに生まれたｗ

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材料

２人前

もやし一袋
油揚げ１枚
卵(たまご) ２個
塩テキトー
醤油テキトー
だしの素テキトー
ねぎちょっと（あれば）

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作り方

1

細切りの油揚げをカラッと炒める
2

もやしを入れて更に炒める
3

塩、だしの素、醤油で味付け(最後に卵入れるのでちょい濃い目に）
4

溶き卵を流し込む。
5

ねぎ乗せる

コツ・ポイント

たまごの火の通し方で、ずいぶん雰囲気変わる。
野菜に絡めるように炒めるとジューシーに。
野菜をよけて流し込んで、ある程度焦げ目つけてから混ぜると、それはそれでうまい

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つくれぽ

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kou_1117 @cook_40124880

2013/03/27 07:26に公開

一人暮らし歴１５年！我流飯、貧乏飯をメインに投稿するつもりですｗ1人暮らしの人、安く済ませたい人にはいいかも？たまに違う感じのも掲載しますｗアメブロで日々の食生活も掲載中ｗhttp://ameblo.jp/infinity8web/

このレシピのキーワード

炒めものねぎもやし卵油揚げ

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