すっぱおいしい！豚肉プチトマト炒め
こあずき @cook_40137754
10分で完成！まな板も包丁もいらないよ～。はちみつとバルサミコが決め手です！
このレシピの生い立ち
夏になると週に2回は作ってます。簡単でおいしいし、ご飯にもお酒にもお弁当にもあうという、最強レシピなのです…！。
すっぱおいしい！豚肉プチトマト炒め
10分で完成！まな板も包丁もいらないよ～。はちみつとバルサミコが決め手です！
このレシピの生い立ち
夏になると週に2回は作ってます。簡単でおいしいし、ご飯にもお酒にもお弁当にもあうという、最強レシピなのです…！。
作り方
- 1
しょうゆと酒少々で豚肉に下味をつけます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、豚肉をすこし焦げめがつくくらい炒めます！（味のからみがよくなります！）
- 3
バルサミコ、しょうゆ、はちみつをよく混ぜておきます。
- 4
3をフライパンに投入！強火にして一気に豚肉にからめます。
- 5
ぐつぐつ、汁っ気がなくなったらプチトマトを加えます！
- 6
ふたをして1分、少し蒸し焼きにしてプチトマトに火がとおったら完成！
コツ・ポイント
プチトマトに火をとおしすぎると水分がたくさん出てしまうので、気をつけてね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18203525
