スパイス、塩こしょうを加えて混ぜ、1分ほどなじませる。

4分割（1個約86g）して丸め、油をひかずにフライパンで厚さが均等になるように、手で押さえながら並べる。

中火で3分、裏返してフタをし弱火で3分焼いて出来上がり。