トースターで簡単★鮭のホイル焼き 

Mamikonkon
Mamikonkon @cook_40044913

気持ちまであったか♡
焼き鮭以外で美味しく鮭を食べてみませんか?!
簡単に美味しくホイル焼きを作りましょう!
このレシピの生い立ち
トースターしかなかったので、ホイルに入れて簡単に作りました!
料理の際のお皿も汚れず、器も汚れないで済むので楽ちんです♪

トースターで簡単★鮭のホイル焼き 

気持ちまであったか♡
焼き鮭以外で美味しく鮭を食べてみませんか?!
簡単に美味しくホイル焼きを作りましょう!
このレシピの生い立ち
トースターしかなかったので、ホイルに入れて簡単に作りました!
料理の際のお皿も汚れず、器も汚れないで済むので楽ちんです♪

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材料

1名分 ※人数分で用意してくださいね♪
  1. 生鮭 1切れ
  2. えのきしめじえりんぎなどのキノコ のせたい分だけ
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. バター 10g
  5. レモン 少々
  6. 胡椒 少々
  7. マヨネーズ 好きな分だけ
  8. アルミホイル 20cm×20cmくらい
  9. ベーコン(あれば) 1枚

作り方

  1. 1

    鮭を準備!
    冷凍してある場合は、解凍してから使うとよいです。
    レンジの解凍メニューがある方は、それを使ってもOK!

  2. 2

    鮭を解凍している間に、材料を準備!
    玉ねぎ、きのこ類、ベーコンをのせやすい薄さ・大きさにカットしておきます。

  3. 3

    お皿に鮭がすっぽり包めるくらいのアルミホイルを敷き、バターをお箸で転がしてざっと塗ります。

  4. 4

    鮭が準備完了したら、遠くから胡椒を両面よくふっておきます。
    濃い味がお好きな方は塩コショウが混ざったものでもOKです。

  5. 5

    3のアルミホイルに、玉ねぎをしき、4の鮭をのせます。(焦げ防止)

  6. 6

    その上に、ベーコン・きのこ類や残った玉ねぎ、余分のバターをのせます。最後にレモン汁適量とマヨネーズを好きなだけかけます。

  7. 7

    アルミホイルを空気が出ないようにきっちり包みます。
    そのままトースターへ。
    10分ほどで焼きあがります♪

  8. 8

    焼きすぎると、鮭が固くなってしまうかも。
    生も困るので、きちんと火が通っているか確認してから召し上がってくださいね!

コツ・ポイント

鮭は塩がついていないものがベストです★
好きなキノコをいろいろな種類入れてもOKです!
私は冷蔵庫にあった、えのき・しめじ・エリンギを入れてみました!

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レパートリーを増やしたいので、いろいろと勉強させてください★
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