*絹さやと油揚げのお味噌汁

ナピト
ナピト @cook_40054173

2016.5.18話題入り感謝☆油揚げでコクを出した絹さやの香りの良いお味噌汁☆2015.9.13人気検索トップ10感謝
このレシピの生い立ち
殿堂入り献立の汁ものに選んで頂きうちで大喜びしていたら主人が「春キャベツももう終わりだし絹さやで作っては」というので作ってみました(^_^)

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材料

2人分
  1. 絹さや 1/3袋
  2. 油揚げ 1/3〜1/2枚
  3. だし汁 400cc〜500cc
  4. 味噌 大さじ11/2〜2
  5. 細ネギ、七味 お好みで

作り方

  1. 1

    絹さやは洗って両端から筋を取ります

  2. 2

    だし汁を沸かして細切りにした油揚げと絹さやを入れます

  3. 3

    一煮立ちしたら火を消して味噌を溶き入れます

  4. 4

    お好みで細ネギや七味を加えて下さいね

コツ・ポイント

油揚げの油抜きはしません(^-^)旨味になります

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レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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