【下準備】
ほたるいかは目・口・スジをとっておく（気にならなければとらなくても良い）。

パプリカ（赤黄）・ブロッコリーを一口サイズに切り、ブロッコリーは茹でて水気を切っておく。

鍋にオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れて火にかける。

にんにくの香りがしてきたらほたるいかとパプリカを加え、少し煮込んでからブロッコリーを加える。

塩で味付けをしたら火からおろして、器に盛り付ける。