簡単☆サラダちらし寿司

Name: 簡単☆サラダちらし寿司
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 400ｇ; ◎酢 大さじ1; ◎砂糖 小さじ2; ◎塩 少々; レタスの葉 2枚; 胡瓜 1/4本; スナップえんどう 3さや; カニカマ 2本; トマト 1個; マヨネーズ 適量

カルピネット @amedio0514

思い立ったらランチにぱぱっとできる簡単サラダちらし♪
このレシピの生い立ち
さっぱりしたご飯ものが食べたくて冷蔵庫の中の野菜で作りました。

簡単☆サラダちらし寿司

カルピネット @amedio0514

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材料

2人分

酢飯
ご飯 400ｇ
◎酢大さじ1
◎砂糖小さじ2
◎塩少々
お好みの野菜（ここでは）
レタスの葉 2枚
胡瓜 1/4本
スナップえんどう 3さや
カニカマ 2本
トマト 1個
食べる直前に
マヨネーズ適量

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作り方

1

ボウルに◎を合せてよく混ぜる。
ご飯を入れシャリ切りする。
冷ます。
2

スナップえんどうは筋をとりスチーマーに入れ700Wのレンジで40秒加熱し流水で冷ます。
二つに割っておく。
3

レタスは洗って手でちぎって水気を切る。
トマトは角切り。
胡瓜はスライスする。
かにかまはほぐす。
4

冷ました酢飯を皿に盛り野菜を盛り付ける。
5
食べる直前にマヨネーズをかける。

コツ・ポイント

暖かいご飯に合わせ酢をふり急いでいる時はうちわか扇風機で冷ます。

野菜はお好きな野菜で。
アボカドや錦糸卵を散らしても。

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つくれぽ

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カルピネット @amedio0514

2015/05/26 07:47に公開

愛知県豊橋市から沖縄県うるま市へ移住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。塩はぬちまーす。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan

このレシピのキーワード

サラダちらし寿司トマトレタスキュウリスナップエンドウすし飯ご飯カニカマ

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