簡単 スグ出来る☆新じゃがゴーヤ炒め☆
琉ちゃむママン @cook_40053751
新じゃがとゴーヤをシンプルに炒めてみました☆☆おつまみや夕食の１品にも☆
苦味をおさえて子供も、パクパク☆☆
このレシピの生い立ち
新じゃがを掘ってきて何作ろう。。？でできたものが意外に家族にうけました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむきラップして、レンジ500wで6分～(竹串が通ればオッケーです)
- 2
ゴーヤ→半分に切りワタを取り除きスライス→２分程流水につけておき 塩水につけておく。ウインナーはスライス☆☆
- 3
フライパンにマヨネーズ大１をひき水を切ったゴーヤを炒めます☆☆３分程炒めたらウインナーをいれ炒めます。
- 4
ジャガイモを一口大に切り先ほどのフライパンにいれマスタード大１ 塩コショウをして、１分程炒めたら完成☆☆
- 5
味がうすければ マヨネーズとマスタードを大１づつ加えてみてください☆☆
コツ・ポイント
ゴーヤは薄くスライスして流水と塩水につけるのがポイントかも。。。
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