かまぼこドッグ
saskach @cook_40068789
かまぼこの大量消費にも使えるアメリカンドッグ風
おやつやお弁当にも
このレシピの生い立ち
仙台へ旅行した際に、有名な笹かまぼこ屋さんの店頭で売られていたのが美味しかったので、真似してみました
ウインナーよりもあっさりして食べやすいです
かまぼこが苦手な人も、言わなければわからないようです
かまぼこドッグ
かまぼこの大量消費にも使えるアメリカンドッグ風
おやつやお弁当にも
このレシピの生い立ち
仙台へ旅行した際に、有名な笹かまぼこ屋さんの店頭で売られていたのが美味しかったので、真似してみました
ウインナーよりもあっさりして食べやすいです
かまぼこが苦手な人も、言わなければわからないようです
作り方
- 1
かまぼこは食べやすい大きさに切り、串を打つ
-
- 2
ボウルにホットケーキミックスと牛乳を入れてよく混ぜる
- 3
今回使った量は、
板かまぼこ1/2本と
笹かまぼこ2枚です -
- 4
揚げ油を170℃にして、かまぼこに生地を付けてきつね色に揚げる
-
- 5
お好みでケチャップやマスタードを添えて
- 6
これが本物です
-
コツ・ポイント
この生地の量で、板かまぼこだけなら1本全部
笹かまぼこだけなら5枚揚げられます(大きさにもよりますが)
本物は多分焼く前のすり身状のタネにころもを付けているのだと思います
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