みょうがとえのきの辛子味噌汁(^^♪

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】の工夫料理(^^♪

いつものお味噌汁にからしを入れると!
味わい深まり美味しいです!

このレシピの生い立ち
なんとなく試してみたら、
おいしくってビックリ!

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材料

2人分
  1. みょうが(半分に切ってスライス 3個(200g)
  2. えのき(石づきを落とし1/2カット) 1/2p(100g)
  3. 〇ハウス ねりからし 3~4㎝
  4. ★水 300cc
  5. ★顆粒だし 小さじ1
  6. ☆味噌 大さじ1
  7. 小葱(小口切り) 少々
  8. 白いりごま(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    材料

  2. 2

    鍋に★を入れて沸騰させ、エノキを入れ煮立たせます。

  3. 3

    みょうがを入れて火を止め、からしを入れます。

  4. 4

    味噌を溶かして出来上がり!
    器に盛って、お好みで小葱と白いりごまパラパラ。

  5. 5

       ・・・

  6. 6

    【2015.6.17】
     推薦レシピ
     「みょうが」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

  7. 7

    【2015.8.1】
    「からし味噌」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※いつもの味噌汁に
 からしを入れるだけ!
 味に深みが出て美味しくなります!
※みょうがの独特の風味が美味しい味噌汁!
 その風味を保つため、みょうがを入れて
 からは煮立たさない方が良いです。

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レシピ作者

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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