☆抹茶ミルクゼリー☆
トシピー @cook_40131555
和風のデザート、ささっとレンジで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
抹茶とゼラチンが残っていて、ささっと作れたらと思って作りました★そのまま固めたら、抹茶が沈殿...
まぁ、それはそれでミルキーな部分と抹茶の濃い部分と楽しめますけど(^^;
作り方にポイント記載したので、そちらを参考にどうぞ～
☆抹茶ミルクゼリー☆
和風のデザート、ささっとレンジで作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
抹茶とゼラチンが残っていて、ささっと作れたらと思って作りました★そのまま固めたら、抹茶が沈殿...
まぁ、それはそれでミルキーな部分と抹茶の濃い部分と楽しめますけど(^^;
作り方にポイント記載したので、そちらを参考にどうぞ～
作り方
- 1
材料はこちら～☆
-
- 2
牛乳と砂糖を耐熱性ボールに入れて、600Wで3分加熱。
-
- 3
抹茶は、大さじ2のお湯で溶かしておきます。
-
- 4
牛乳が温まったら、溶かした抹茶と、ゼラチンを入れてよく混ぜます。
-
- 5
ゼラチンは、温めた液体に溶けるタイプとふやかして使うタイプとありますので、袋に記載されてるものを参考にしてください。
- 6
器に流して、粗熱が取れたら冷蔵庫で２時間ほど冷やし固めます。
- 7
今回はそのままですが...ホイップクリームや白玉、あんこなどを添えておめかししてみて下さいね。
- 8
今回はすべてを混ぜて、器にすぐに流して固めたら...案の定抹茶が沈殿して、２層に(>_<)
- 9
ボールの底を氷水で冷やしながら、少しとろみがついたところで器に流すと、沈殿が防げるかと思いますm(__)m
コツ・ポイント
レンジで温めて、混ぜるだけ～☆あとは冷蔵庫で冷して出来上がり☆
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