パンプキンケーキ
あぽももこ @apomomoko
ほぼカボチャの濃厚ケーキ♪食べごたえは間違いなし！栄養満点なベジデザートです♪ハロウィンデコバージョンでお届けで～す♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用＆風引いたし、かぼちゃでしょ！って。簡単に混ぜて焼くってだけで作りたかった。
冷やしてより焼きたてのが私は好き～♡
パンプキンケーキ
ほぼカボチャの濃厚ケーキ♪食べごたえは間違いなし！栄養満点なベジデザートです♪ハロウィンデコバージョンでお届けで～す♪
このレシピの生い立ち
ハロウィン用＆風引いたし、かぼちゃでしょ！って。簡単に混ぜて焼くってだけで作りたかった。
冷やしてより焼きたてのが私は好き～♡
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、ラップをし、レンジ600ｗで5分加熱し、ピーラーで皮をむく。
- 2
卵と小麦粉を混ぜておく。
オーブンを180℃に余熱。 - 3
温かいうちにかぼちゃにバターを入れ、溶かしながらマッシュし、メープル、生クリーム、シナモンを入れ混ぜる。
-
- 4
味見をして甘さは好みで砂糖を追加いて混ぜる。
- 5
２を加え混ぜ、型に入れる、180℃で20分→170℃で15分焼く。
※型によってケーキシートを使ってください。 - 6
焼いてる間にデコ用にクッキングシートを切り、ココアパウダーを振りかけ完成！
-
- 7
※スーパーなどで売ってるかぼちゃは1/4個の皮と種取ると250～280ｇくらい。試しにはかってみた。
-
- 8
ブログに１５cm型のオバケ顔のプリント型紙あります
http://blog.livedoor.jp/apomomoko/ -
コツ・ポイント
甘さは少し控えめなのでお好みで調節してください。後から生クリームのせても♪
焼きたてでも食べれます！
顔型せっかく作ったのでよかったら参考にプリントして使ってください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18206158
