帆立カルパチョⅡ

流
@cook_40018212

冷やしてからお召し上がりください!
このレシピの生い立ち
ペッパーどっさり

帆立カルパチョⅡ

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ペッパーどっさり

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材料

3人分
  1. 帆立 10個
  2. 胡瓜 1/4本
  3. けしの実 小さじ1
  4. ピンクペッパー 適宜
  5. ホワイトペッパー 適宜
  6. ブラックペッパー 適宜
  7. 水あめ 小さじ1/2
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. 少々
  10. レモン 1/2個分のしぼり汁

作り方

  1. 1
  2. 2
  3. 3

    3枚にスライス

  4. 4
  5. 5

    P・B・H三色ペッパーを

  6. 6
  7. 7

    HPで粉砕

  8. 8
  9. 9

    レモン

  10. 10

    オリーブオイル

  11. 11

    水あめ

  12. 12

    マスタードを

  13. 13

    ステアし

  14. 14
  15. 15
  16. 16
  17. 17
  18. 18

    胡瓜並べドレッシングをかけ

  19. 19
  20. 20

    けしの実をふって

  21. 21

    完成

コツ・ポイント

鮮度のいい帆立は、はりがあって
甘い!

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