葉菜類を洗って、しっかり水切りしておく。色々な葉菜を混ぜても◎

チーズを一口大に切る。ベーコンは適当に刻んで、軽く炒めておく。エビの場合は塩コショウをして炒める。

ドレッシングの材料をしっかり混ぜておく。出来れば蓋のある瓶などで、シャカシャカ。

葉菜の上に具材を乗せて、ドレッシングをかけて出来上がり。