タケノコと黄ニラときくらげの卵スープ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
シャキシャキ食感と香りのタケノコと姫皮、黄ニラ、きくらげの食感、卵がふんわりとなめらかな、とろ～り優しい味のスープです♪
このレシピの生い立ち
少し、タケノコの煮物にするには多いなと、穂先を残していたのと、姫皮もあったのでそれを合わせて黄ニラと卵でふんわりととろみのあるスープを作ったら美味しいなと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップ。
タケノコと黄ニラときくらげの卵スープ
シャキシャキ食感と香りのタケノコと姫皮、黄ニラ、きくらげの食感、卵がふんわりとなめらかな、とろ～り優しい味のスープです♪
このレシピの生い立ち
少し、タケノコの煮物にするには多いなと、穂先を残していたのと、姫皮もあったのでそれを合わせて黄ニラと卵でふんわりととろみのあるスープを作ったら美味しいなと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップ。
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簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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