プチトマトのキムチ

キムチジュンコ
キムチジュンコ @cook_40142835

旨味成分の強いトマトはヤンニョムと相性ばっちりです
このレシピの生い立ち
義母（オモニ）の味を安心安全になるようアレンジしました

プチトマトのキムチ

ma___111's cooksnap of when they made プチトマトのキムチ.
キムチジュンコ
キムチジュンコ @cook_40142835

旨味成分の強いトマトはヤンニョムと相性ばっちりです
このレシピの生い立ち
義母（オモニ）の味を安心安全になるようアレンジしました
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材料

  1. ほぼ無添加ヤンニョム 大さじ2
  2. プチトマト 100g
  3. 胡麻油 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ビニール袋に
    ほぼ無添加ヤンニョム 大さじ二杯
    胡麻油大さじ一杯
    お好みでお塩ひとつまみをいれ揉む

  2. 2

    ヘタをとったプチトマトを半分にカットしビニール袋に入れる

  3. 3

    室温20度の場所に2時間〜1日置いたら
    トマトキムチの完成です

  4. 4

    。

コツ・ポイント

発酵の度合いを見るために毎日お味見をしましょう。
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焼肉屋2代目若女将です。 毎日心地よく過ごす為に『健康』であることを意識しています。産後から劇的変化し、30代はほぼ体調不良でした。 食改善が効果があった為 誰かのナニカにお役に立てるレシピを発信していけたらと思っています
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