ワインに合う♪鶏肉と小ネギのにんにく炒め
ちびチェブ @cook_40055419
ボージョレーに♪サッと作れて止まらない美味しさ♪味付けは塩こしょうだけで簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
田舎の姉から野菜がたくさん送られてきて、元気でしっかりとした小ネギをたっぷり食べたくて作りました！
ニラとはまた違った味わいでシンプルなにんにくと塩コショウですごく美味しく出来ました♪
アプリでひらく作り方
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小さめに切った鶏肉と皮をむいたニンニクに塩コショウを振ります
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小ネギさ5cmくらいに切ります
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しっかり太い小ネギを使いました
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軽く水洗いし
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中火にかけたフライパンに油とにんにくをいれます
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次に鶏肉を入れます
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薄く、焼き色が付いて鶏肉に火が通ったら
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小ネギを入れます
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塩はひとつまみ、こしょうはたっぷりかけ
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ざっくり30秒くらい炒めたら完成
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綺麗に盛り付けて出来上がり♪
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おつまみに作りましたが、しっかり大きい鶏肉を使ってメインにもなる料理です
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コツ・ポイント
さっと炒めるだけ！
黒こしょうたっぷりがポイントです(^^)
リアクション
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