ケイチャンモドキ
けいちゃん醤油味を買うと高いので、こんな感じかなと作ってみました
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が好きなので
作り方
- 1
鶏肉を一口大にきる。
薄く切った方があじが染みやすい。 - 2
ボールに切った鶏肉、醤油、みりん、酒、味の素、七味、コショウをいれて、てでよく混ぜて、揉む。
- 3
そのまま30分くらいおく。
- 4
フライパンで鶏肉を焼く。汁がボールに残っていたら、片面を焼いたあとに回しいれる。
- 5
両面やけたらできあがり(^_^)
コツ・ポイント
片面強火で焼いたら、弱火にして鶏肉をひっくり返して蓋を閉めるとパサつかない。
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