春菊と胡桃の激ウマサラダ 簡単レシピ
Eclat0506 @cook_40093328
春菊の旬の時期に鍋だけでなく、独特の風味を生かしながらも苦手な方もまろやかで、食べやすくしたレシピです。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を楽しみたいのと、忙しく簡単に作りたいので、私のレシピは簡単レシピばかり…！そんな中でも風味豊かに美味しくおしゃれで簡単に作りました！
春菊と胡桃の激ウマサラダ 簡単レシピ
春菊の旬の時期に鍋だけでなく、独特の風味を生かしながらも苦手な方もまろやかで、食べやすくしたレシピです。
このレシピの生い立ち
旬の野菜を楽しみたいのと、忙しく簡単に作りたいので、私のレシピは簡単レシピばかり…！そんな中でも風味豊かに美味しくおしゃれで簡単に作りました！
作り方
- 1
春菊を湯がいて、1センチくらいにカット。
- 2
ボールに胡桃を入れて綿棒で叩いて砕く。そこにゴマ油、だし醤油、マヨネーズ、炒りごまを入れてペーストを作ります。
- 3
湯がいた春菊に2のペーストを入れて完成です♡
-
コツ・ポイント
胡桃は生胡桃はロースト（フライパンで炒る）必要があるので、予めローストしてある胡桃が販売されていますからそれを使いました。春菊は1分くらいで湯がきましょう！
湯がいて、砕いて、混ぜるだけ♪あっと言う間にできちゃう一品ですが！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18208000
