簡単！牡蠣とえのきの赤みそホイル焼き
ねこぴっちゃー @cook_40137799
牡蠣とえのきを赤だしのお味噌でホイル焼きに！！
ご飯のおかずにもお酒のつまみにも☆
洗い物ナシで楽ちんだよ♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い生牡蠣があったので、生では食べずに家にあった赤味噌でホイル焼きにして食べました☆
簡単！牡蠣とえのきの赤みそホイル焼き
牡蠣とえのきを赤だしのお味噌でホイル焼きに！！
ご飯のおかずにもお酒のつまみにも☆
洗い物ナシで楽ちんだよ♪
このレシピの生い立ち
賞味期限が近い生牡蠣があったので、生では食べずに家にあった赤味噌でホイル焼きにして食べました☆
作り方
- 1
牡蠣を塩でこすりつけるように洗い、えのきはちょっと短めに切ります
- 2
水大3とだしの素を入れてレンジで10秒ほどチンして、そこに赤味噌とみりんを加え混ぜます
（☆を混ぜる） - 3
ホイルに2のたれと牡蠣とえのきを入れて閉じ、フライパンの上で焼きます。※お好みで酒を少々入れて下さい♪
- 4
火が通ったら出来上がりです！！フライパンもお皿も汚れないのでオススメ♪
コツ・ポイント
牡蠣は1つずつこすり洗いして下さい☆
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