キノコの変わりバター炒め

なほ99
なほ99 @cook_40122880

いつもと違うキノコの炒めものに!ワサビで風味付け♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のワサビが冷蔵庫に(´д`|||)
テレビでワサビ入りの炒めものを見たので参考に作ってみました♪

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材料

2人分
  1. しめじ 1パック
  2. えのき 1袋
  3. バター 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 醤油 小さじ2
  6. わさび(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    キノコのいしづきを取りほぐす。
    醤油とわさびをまぜておく。

  2. 2

    フライパンでバターを熱し溶かす。
    きのこを入れて炒め、油が回ってきたら酒を入れてさらに炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしたら、①で合わせたわさび醤油を加えて混ぜる。少しの塩コショウで味を整えたらできあがり☆

コツ・ポイント

わさびを入れることでわさびの香り入りに♪これくらいだと辛くありません☆
私はたまに鶏肉も入れます!!

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レシピ作者

なほ99
なほ99 @cook_40122880
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