[ノンオイル]林檎のパウンドケーキ!

かぴω
かぴω @cook_40142915

バターや牛乳を使わず、HMで簡単おいしい林檎のパウンドケーキを作りました!
このレシピの生い立ち
大腸炎になってしまった為、油ものや乳製品を控えなければならなくなったのですが、お菓子をどうしても作りたく、バター&乳製品不使用のパウンドケーキを作ろうと思いまして^^

[ノンオイル]林檎のパウンドケーキ!

バターや牛乳を使わず、HMで簡単おいしい林檎のパウンドケーキを作りました!
このレシピの生い立ち
大腸炎になってしまった為、油ものや乳製品を控えなければならなくなったのですが、お菓子をどうしても作りたく、バター&乳製品不使用のパウンドケーキを作ろうと思いまして^^

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材料

100均のパウンドケーキ型1本分
  1. HM 200g
  2. 2個
  3. 林檎 大きめ半分
  4. 砂糖 100g

作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷きこんでおきます。オーブンは180度で予熱しておきます。

  2. 2

    林檎は皮をむき、2/3弱をすりおろします。残りは角切りにします。

  3. 3

    角切りにした林檎は耐熱容器に入れ、材料内の砂糖をひとつまみかけ、ラップをして500Wのレンジで約1分加熱します。

  4. 4

    HM、卵、砂糖をボウルに入れ混ぜ合わせます。結構固めなので、ある程度混ざればOKです。

  5. 5

    そこにすりおろした林檎を全部入れ、よく混ぜ合わせます。林檎の水分のおかげで結構混ぜやすくなります。

  6. 6

    このくらいになるまでしっかり混ぜてください。若干のダマは林檎なので気にしなくて大丈夫です^^

  7. 7

    5を型に流し入れ、上から角切りにした林檎を散らします。

  8. 8

    オーブンに入れ約50分焼きます。

  9. 9

    串を刺して生地がついてこなければ完成です!

コツ・ポイント

林檎が甘いので砂糖減らしてもいいかもです←ノンオイルな上、乳製品を使ってないので、小さな子でもダイエット中な人でも食べられると思います^^混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、是非作ってみてください(*^^*)!

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かぴω
かぴω @cook_40142915
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かぴωと申します!無事高校合格しました!お菓子作り大好きですw色々アレンジしたレシピを載せていきたいと思います(*^^*)http://fblg.jp/piyopiyoman/
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