自己満足のしっとり☆簡単チーズスフレ☆
じゅいぽん @cook_40060626
なんとなく作っていけるけど、自己満足できるチーズスフレ☆
もうケーキは買う機会減少～(^O^)／
このレシピの生い立ち
まずは試行錯誤！
ケーキは買わずに自分で作れるものなんだぁ～☆
なんてお菓子作りビギナーでも実感できるのだ♫
自己満足のしっとり☆簡単チーズスフレ☆
なんとなく作っていけるけど、自己満足できるチーズスフレ☆
もうケーキは買う機会減少～(^O^)／
このレシピの生い立ち
まずは試行錯誤！
ケーキは買わずに自分で作れるものなんだぁ～☆
なんてお菓子作りビギナーでも実感できるのだ♫
作り方
- 1
牛乳・クリームチーズ・マーガリンを室温orややレンジで温めて大体混ぜ合わせておく。
- 2
メレンゲを角がたつまで作り、最後に砂糖 小さじ６を入れきちんと混ぜ込む
- 3
卵黄に砂糖小さじ６を入れ、やや白っぽくなるまで混ぜ、クリームチーズ・牛乳を入れる
- 4
「３」の生地に薄力粉・ベーキングパウダー・レモン汁を良く混ぜる
- 5
「４」の生地にメレンゲの1/3くらいをしっかり混ぜ合わせ、最後に残りのメレンゲをさっくり混ぜ合わせる。
- 6
190度に余熱したオーブンで15分、160度に落として50分共に湯せん焼きにする
- 7
余熱を冷まして冷蔵庫で冷やして終了！
コツ・ポイント
マーガリン・レモン汁・ベーキングパウダーはなくても良いのかもしれない(>_<)
オーブン機能は10年戦士なので、少し高めに設定しないとふっくらしないような気がする…(；一_一)
焼くまでたぶん30分くらいで出来ちゃった♫
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