かぼっこりーのさっぱりツナ和え
kimi太郎 @cook_40143048
ツナの風味でいくらでも食べれちゃう❗
甘酸っぱい和え物です。
このレシピの生い立ち
かぼっこりーを家族皆で美味しく食べたくて、皆が大好きなツナ缶で和え物にしました。
かぼっこりーのさっぱりツナ和え
ツナの風味でいくらでも食べれちゃう❗
甘酸っぱい和え物です。
このレシピの生い立ち
かぼっこりーを家族皆で美味しく食べたくて、皆が大好きなツナ缶で和え物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼっこりーを半分に切り、種を取り、さらに4等分にきる
-
- 2
スライサーで、薄くスライスする。
-
- 3
塩揉み用の塩５グラムをよくなじませて、水分がでるまで置いておく。
-
- 4
ザルで水分を切っておく。
-
- 5
和え物のタレ
作る。
りんご酢、米酢、砂糖を混ぜ合わせる。 -
- 6
砂糖が溶けて、味がokならツナ缶を油ごとを加える。
-
- 7
水切りをしておいたかぼっこりーを投入する。
味が薄ければ、塩を小さじ1/2足す。
最後に醤油とごま油を小さじ1ずつ混ぜる -
- 8
すぐに食べれますが、冷蔵庫で休ませておくと味が馴染んでもっとお美味しくなります(^-^)
-
コツ・ポイント
ツナ缶は、油ごと入れるのがポイントです。
和え物のタレにお酢を使っているので、以外にさっぱりしますよ。
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