♢♢生ハムとズッキーニのペンネ♢♢
あんちょまい @cook_40038422
生ハムの塩気が絶妙～～にマッチして、ペンネとズッキーニを引き立てます！
おいち～～～い❤❤❤やみつき❤
このレシピの生い立ち
イタリア料理店で食べて美味しかったので、ズッキーニを加えてアレンジ再現してみました^^
めっちゃ美味しいです❤
♢♢生ハムとズッキーニのペンネ♢♢
生ハムの塩気が絶妙～～にマッチして、ペンネとズッキーニを引き立てます！
おいち～～～い❤❤❤やみつき❤
このレシピの生い立ち
イタリア料理店で食べて美味しかったので、ズッキーニを加えてアレンジ再現してみました^^
めっちゃ美味しいです❤
作り方
- 1
湯を沸かし、多め！の塩（分量外）を入れ、ペンネを表示時間通りに茹で始める。
- 2
にんにくはみじん切りに、ズッキーニは0.5㎜の輪切りにする。
-
- 3
冷たいフライパンににんにくとオリーブ油を入れ、弱火にしてじっくり火をとおす。香りがたってきたらズッキーニを加え炒める。
-
- 4
ズッキーニに軽～く塩をふる。
- 5
茹で上がったペンネと茹で汁を加え、味見をしながら全体を混ぜ合わせる。
仕上げにオリーブ油(分量外)を回しかける。 -
- 6
器に盛り付け、粗熱をとる。
-
- 7
生ハムを彩りよく盛り付けて出来上がり♪ （センスないのが悲しい…^^;）
お好みで粉チーズをかけてね。 -
- 8
余ったら冷蔵庫に入れ、翌日冷えたのを頂いても美味しいですよ！
コツ・ポイント
生ハムの塩気でいただくので、手順5で味見をして塩加減は控えめにしておきます。（茹で汁にも塩気があるので）
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