めんつゆで簡単♪ニラ玉豚肉炒め☆
コロベーカリー @cook_40139584
ご飯のお供、お酒のおつまみにも最高な一品です❣
ピリ辛でやみつきになる美味しさですよ♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
義理の母のレシピを参考に豚肉、玉子を加えて少しアレンジしてみました♪
ごま油、めんつゆ、ラー油の組み合わせは最強です❣(ㆁωㆁ*)
めんつゆで簡単♪ニラ玉豚肉炒め☆
ご飯のお供、お酒のおつまみにも最高な一品です❣
ピリ辛でやみつきになる美味しさですよ♪(*^^*)
このレシピの生い立ち
義理の母のレシピを参考に豚肉、玉子を加えて少しアレンジしてみました♪
ごま油、めんつゆ、ラー油の組み合わせは最強です❣(ㆁωㆁ*)
作り方
- 1
玉子はといて軽く塩こしょうをしておく。
豚肉とニラは適当な長さに切り、えのきは半分に切ってほぐしておく。 - 2
フライパンにごま油大さじ1/2を引き熱し、溶き卵を流しこみ、スクランブルエッグを作る。その後一旦皿に取り出しておく。
-
- 3
フライパンに再びごま油大さじ1をひき、豚肉を火が通るまで中火で炒める。
-
- 4
ニラとえのきを入れて強火で火が通るまで一気に炒める。火が通ったら 2のスクランブルエッグも投入する。
-
- 5
※の調味料を入れて、全体に絡ませたら出来上がり❣
この時めんつゆは目分量で、軽く一周かける位にしています(^^)/ -
コツ・ポイント
めんつゆとラー油はお好みの濃さになるまで、味見をしながら入れてみて下さい♪
ラー油は辛いのがお好きな人は多めに、苦手な人は少なめにするなどお好みで調整してみて下さい♪•̀.̫•́✧
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