あごだしつゆで絶品！牡蠣ご飯
coeur1107 @cook_40127091
美味しい炊き込みご飯が簡単で失敗なし！
このレシピの生い立ち
あごだしつゆで炊き込みご飯を作るときっと美味しいと思い、旦那さんの大好きな牡蠣飯を作りました。何度もおかわりしていました！
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣はよく洗い、ザルに上げておく。しめじを半分の長さにカットする。
- 2
米を研ぎ、水を1.5合炊きの目盛りより少し少なめに入れり。あごだしつゆ、牡蠣を加えて炊く。
- 3
炊き上がりに全体を軽く混ぜる。
茶碗にもり、刻み海苔を散らしていただきます。おこげも美味しい！
コツ・ポイント
あごだしつゆの量は好みで変えてください。私は大さじ1でした。味を確認するには牡蠣を加える前にしましょう。
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