アメリカ プチトマトで夏のペンネ
takako6262 @cook_40039134
プチトマトをお玉でつぶしながらゆで、パスタのソースに、野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
フラットベリーダイエットというタイトルの料理本で見つけて、自分流にアレンジしました。
アメリカ プチトマトで夏のペンネ
プチトマトをお玉でつぶしながらゆで、パスタのソースに、野菜がたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
フラットベリーダイエットというタイトルの料理本で見つけて、自分流にアレンジしました。
作り方
- 1
１．ペンネをゆでる。別の鍋にオリーブ油をしき、玉ねぎとニンニクを炒める。トマトを加えお玉でつぶす。塩を加える。
- 2
２．１０分トマトを煮詰めたら、茹で上がったペンネを加える。とろみを見ながらゆで汁をお玉で加える。バジルペースとを加える。
- 3
３．食べる際にバジルの葉をちぎり入れ、チーズを振る。
コツ・ポイント
トマトがつぶしにくかったら、キッチン鋏を使っても。ペンネをゆでる際、うちは塩を入れません。入れなくても大丈夫です。
livedoor.blogcms.jp/blog/takakomoriohio/config ブログを新しくしました。アメリカオハイオ州在住。18歳と15歳の男の子の母。長男の自閉症治療のためアメリカへ移住。最近は病院通訳をしています。時々いただくつくれぽがとても嬉しいです。
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