★簡単★ヘルシー！ゆでたまごのサラダ
♡sayulily♡ @cook_40137586
ゆでたまごと野菜が一緒に食べられるサラダです(*^◯^*)
味付けは、ヨーグルトも加えてヘルシーに仕上げてみました！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれる”たまごサラダ”は、ゆでたまごに加熱した玉ねぎを加えて味付けをしています。
そんな母のたまごサラダを私流にアレンジしてみました！
マヨネーズにヨーグルトを加えてヘルシーに、さっぱりとした味付けに仕上げてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでたまごを作り、殻を剥いておきます。
- 2
１のゆでたまごをマッシャーで潰しておきます。
- 3
玉ねぎはみじん切りにします。
- 4
２を耐熱容器に入れて、レンジ蓋orラップをします。
- 5
３を電子レンジで２分加熱します。
- 6
２のゆでたまごに、５の玉ねぎを加えます。
- 7
６に、★の調味料を加えます。
調味料が全体に行き渡るように混ぜます。 - 8
お皿にレタスを敷くと、彩りが綺麗になります。
それから、お皿が汚れにくくなるメリットもあります。 - 9
お好みの形に切ったトマトorプチトマトを用意します。
- 10
８に、７を盛り付けます。
９のトマトを添えて出来上がりです。 -
- 11
普通サイズのトマトの場合は、お好みの形に切って下さいね！
- 12
プチトマトを添える場合は、放射線状になるように盛り付けると綺麗に見えますよ！
コツ・ポイント
ゆでたまごは、しっかり固まったものを使って下さいね。
玉ねぎの歯応えを残したい方は、加熱時間を調節して下さい。
こってりとした味がお好みの方は、ヨーグルトなしでマヨネーズを倍量にしてみて下さいね。
リアクション
レシピ作者
お料理が大好きです(*^^*)しばしば、ひらめきで料理をします！カラダは食べた物から出来ているので、食生活は大事にしています☆周りの人に、手料理を食べて喜んで貰うのも楽しみの１つです♫最近は、岩塩の美味しさに目覚めて、何種類かを使い分けて料理しています！★手料理等をブログに書いています(*^◯^*) ↓https://ameblo.jp/table-of-sayusayu
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